Handicap, santé, alimentation

Description :

La Fourmilière construit son dôme pour devenir le premier supermarché coopératif de Saint-Etienne !<br /><br />Un supermarché coopératif, c'est quoi ?<br />Pour nous, c'est se réapproprier nos manières de consommer et nos habitudes d'achat, mieux connaître les produits que nous achetons, être consommateurs, certes, mais aussi acteurs. Se réapproprier, cela signifie aussi, devenir co-associés dans une société coopérative, donc co-propriétaires de notre magasin. C’est encourager et donner les possibilités de faire notre propre transition alimentaire vers une alimentation de meilleure qualité en proposant des produits locaux et ou bio à des prix raisonnables, rendre possible le zéro-déchet, réduire le gaspillage. <br />Le supermarché sera géré et dirigé par ses membres qui assurent le fonctionnement du magasin et décident ensemble des orientations, en autogestion (choix des produits, organisation du supermarché, évolutions, utilisation des bénéfices).<br />Toutes les fourmis, petites mains et grands cerveaux, construisent le projet de la Fourmilière depuis un an, s'inspirent du Park Slope Food Coop à New York et échangent avec les autres projets de supermarchés coopératifs qui fleurissent en France. Coopération, autogestion, réappropriation, alimentation (mais pas que), voilà les mots clés de la Fourmilière !<br /><br />Et gérer le fonctionnement du supermarché, ça veut dire quoi ?<br />Chaque coopérateur donnera 3 heures par mois, pour faire vivre le magasin, entre la réception des produits, la mise en rayon, la rencontre des producteurs, la découpe ...! La majorité des tâches seront effectuées par les coopérateurs mais aussi par quelques salariés coordinateurs. Ce fonctionnement participatif, en plus d'organiser un travail collaboratif, permet de réduire les charges et donc les prix, pour les rendre accessibles.<br /><br />Qu'est-ce qu'on trouvera à la Fourmilière ? (Hormis des fourmis)<br />Ce sera surtout des produits alimentaires, mais pas que (entretien, hygiène...). Par les produits choisis, nous souhaitons favoriser l’économie locale en donnant priorité aux producteurs locaux en achetant à un prix juste leurs produits de qualité, soutenir une production respectueuse de l’humain, de l’environnement, du bien-être animal, qui préservent notre santé et accessible pour tous les consommateurs. <br />La Fourmilière se veut un lieu où l'on fait ses courses, certes, mais aussi où nous échangeons, partageons, discutons avec des personnes de tous âges, toutes cultures, tout milieu social, loin des consommateurs stressés des grandes surfaces. <br /><br />Et aujourd'hui la Fourmilière, c'est quoi ?<br />Aujourd'hui, c'est une association avant de devenir une coopérative.<br />Les adhérents et sympathisants du projet sont hyperactifs et fourmillent dans plusieurs étages différents : Les fourmis qui portent leurs idées dans la communication, les fourmis qui cherchent un local, les fourmis accueillantes de La Clef : « L’Accueil des Consommateurs Libérés Entrant dans la Fourmilière », les fourmis qui cherchent les produits adaptés à nos valeurs dans le groupe approvisionnement, les fourmis coordinatrices. Et toutes les autres fourmis, qui attendent impatiemment l’ouverture de leur Fourmilière.<br /><br />Nous faisons parti du CTC42 (collectif de la transition citoyenne), les fourmis pourront payer avec des Liens (monnaie locale stéphanoise).<br />Pour que chaque fourmi trouve sa place, nous n'avons pas de "reine" mais nous nous inspirons des méthodes de gouvernance partagée pour prendre les grandes décisions collectivement par consentement. Le but étant de trouver à la suite d’une longue réflexion, une décision qui convienne à tous les membres. C'est par l'intelligence collective que la Fourmilière grandira.<br /><br />L'ouverture sera vers septembre 2018 d’une surface de vente de 300m2. Le projet est à but non lucratif, où les bénéfices seront réinvestis dans le projet en fonction de nos volontés. Grâce au financement d'AVIVA, nous pourrons acheter tout le matériel informatique et aménager notre futur local aux normes.

La Fourmilière

Localisation : Saint-Étienne

En impliquant toute fourmi dans un univers de diversité sociale, en recréant du lien entre stéphanois, en permettant leur propre transition alimentaire, nous favoriserons l'économie locale et l’agriculture durable, locale, respectueuse de l’humain, de l’environnement, de l'animal à un prix juste !