Handicap, santé, alimentation

Montant de financement : 0€ - 50 000€

Description :

Alkion développe et produit des ingrédients naturels innovants & non-OGM, issus des végétaux, notamment pour les marchés de l'alimentation, en particulier ceux des additifs alimentaires naturels :
- les édulcorants intenses naturels comme la stevia non-amère
- les arômes naturels complexes comme la vanilline, nootkatone, etc...
- les conservateurs naturels haut-de-gamme
- les photo-protecteurs naturels
- les carotènes naturels complexes

et des protéines végétales super-puissantes:
- une espèce de lentilles d'eau (lemnoideae)

Les végétaux disposent naturellement de super-capacités d'expression des gènes qui peuvent être mises en route par un travail de R&D, une méthode de production hydroponique moderne et des bioréacteurs connectés de nouvelle génération, sans avoir besoin de modification génétique.

En effet, une stimulation génétique spécifique et ciblée permet aux végétaux de produire naturellement des actifs avec des rendements exceptionnels, et une qualité hors norme et constante.

La technologie: une méthode non-destructrice, protectrice de la biodiversité
La connaissance des voies d'expression des gènes, de leurs meilleurs stimulants, et de l'"algorithme" optimal de production naturelle du composé recherché sont la base de notre travail de R&D.
Nos bioréacteurs innovants permettent ensuite de produire de manière industrielle les actifs ciblés avec contrôle total des conditions de cultures et une gestion écoresponsable de notre production (40 fois de consommation d'eau, 30 fois moins d'électricité, exploitation des résidus végétaux).

Alkion BioInnovations

Localisation : Paris

Les produits alimentaires industriels contiennent presque tous des additifs et/ou arômes alimentaires chimiques suspectés d'etre dangereux ou toxiques.
Alkion souhaite offrir une solution pour remplacer ces produits chimiques par des équivalents naturels non-toxiques et à prix compétitif.
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