Handicap, santé, alimentation

Montant de financement : 0€ - 50 000€

Description :

L’idée d’un salon gastronomique pour les enfants a germé sous le chapeau d’Olivier Chaput, chef médiatique et engagé dans le « bon et bien manger » des enfants et des familles.
Tout est parti d’une étude selon laquelle 1 enfant sur 3 ne sait pas identifier les aliments qu’il mange quotidiennement, cause principale de l'accroissement rapide du taux d'obésité infantile qui est passée d'une pathologie ordinaire à un véritable problème de santé publique.
Avec son associée Audrey Anidjar, ils ont décidé de créer en 2016 le premier salon de gastronomie à destination des enfants : #BON, ramène tes parents.
Avec une équipe réduite mais motivée, ils relèvent le défi de créer #BON en 5 mois grâce au soutien et à la confiance de généreux partenaires : Whirlpool, Kitchenaid, Nestlé Waters, J'aime mon Marché, l'UGPBAN, les chefs des associations Eurotoques, ANC et OCI et bien d'autres.
En accueillant plus de 4500 visiteurs dont 3000 enfants de 5 à 14 ans, #BON devient LE rendez-vous grand public annuel des petits gastronomes.

#BON, ramène tes parents : C’est quoi ? « Manger-Bouger » en vrai !
#BON est le lieu d’expression, d’éducation et d’inspiration culinaire incontournable pour les enfants et leurs parents qui souhaitent s’initier au «bon et bien manger».
Un parcours autour de 3 univers : la gastronomie, la nutrition et l’activité physique.
Le salon invite à la découverte par le geste : un événement ludique et participatif à la dimension des petits visiteurs, formidables prescripteurs au sein de leurs familles et ambassadeurs du mieux manger au cœur de chaque foyer.

Le Programme : Rendez-vous les 21 et 22 octobre 2017 à Villejuif.
•Au RDC, 1000 m² sont réservés à l’organisation d’ateliers culinaires sur inscription afin que chaque enfant puisse participer à des cours menés par des chefs de cuisine.
Sont également prévus des ateliers culinaires parents-enfants.
•A l'étage, 1000 m² accueillent les pôles gastronomique, nutrition et activité physique, ainsi que le village gourmand, où une vingtaine d'exposants et d'artisans viendront expliquer leur activité aux visiteurs.

Le pôle gastronomique
•Le marché permet aux visiteurs de rencontrer les producteurs et de découvrir les produits, de les toucher et de les goûter.
•Les scènes salée et sucrée accueillent les chefs mobilisés toute la journée pour cuisiner les produits frais et montrer aux visiteurs comment les transformer.

Le pôle Nutrition
L’équilibre alimentaire sans interdit : des ateliers et des jeux dispensés par des nutritionnistes et des diététiciennes pour tout savoir sur les effets de l’alimentation sur le corps.

Le pôle Se dépenser
#bouge ! Les visiteurs sont sensibilisés à l’importance de bien se dépenser au quotidien ou en découvrant un sport : danse, arts martiaux, golf, escalade…
A horizon 2018, notre objectif est de reproduire le salon en chaque saison, dans 4 villes de France choisies avec soin pour leur richesse gastronomique et leurs producteurs locaux.

Un tarif abordable pour tous
Le billet d’entrée est fixé à 3€ pour les adultes. Les enfants sont les invités du salon.
Les adultes peuvent participer à une tombola grâce à des billets à 2€. Les lots sont généreusement offerts par nos sponsors : Kitchenaid, Silikomart, Papillotte, Microplane, ….

Pour réaliser le salon de nos rêves, nous avons besoin de 175 k€ HT répartis entre la Communication (19%), les animations (31%), la location de la salle(45%) et le poste hébergement et restauration (5%)
Les recettes sont estimées à 135 k€ HT.

Le financement AVIVA : 40 k€ pour quoi faire ?
-Conserver la dimension sociale du salon, ouvert à tous les enfants, sans critère de ressources, à la dimension des enfants.
-Financer les ateliers culinaires pour que tous les enfants puissent y participer sans distinction de revenu de leurs parents
-Créer du contenu et des recettes pour que la prise de conscience alimentaire puisse perdurer au-delà de la fête et s’inscrive dans le temps

Adaptacarte

Localisation : Villejuif

Les enfants apprennent par le geste alors nous avons dessiné un salon comme un parcours innovant, ludique et pédagogique qui invite à goûter et à faire.
Prendre plaisir à cuisiner pour ensuite aimer manger des produits frais et de saison pour une prise de conscience alimentaire contre l'obésité !
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