Handicap, santé, alimentation

Montant de financement : 0€ - 50 000€

Description :

En réponse aux enjeux écologiques, économiques et sociaux, la Grande Epicerie Générale fait partie de ces initiatives citoyennes qui naissent et se développent pour permettre à chaque individu de devenir « consommacteur ». Nous proposons une alternative, crédible et durable, à des modèles qui se montrent à bout de souffle.

La grande distribution actuelle fait partie de ces modèles. Après avoir permis dans les années 70 la réduction des prix pour les acheteurs, elle perd aujourd’hui le consommateur au milieu de milliers de références, le rendant incertain de la qualité des produits qu’il achète. Ceux-ci sont-ils sains, goûteux ? Sont-ils sans impacts sur l’environnement ? Le prix payé au producteur est-il juste ?

De l’autre côté du système, agriculteurs et autres petits producteurs ont de plus en plus de mal à vivre correctement de leur travail et, parfois, à garantir leur propre santé.

Des formes de circuits courts répondent partiellement à ces problématiques. Il est souvent nécessaire de s’approvisionner à différents endroits, à des prix parfois assez onéreux, mettant ainsi à mal les meilleures volontés.

Nous apportons une réponse qui garantira à la fois le choix et la qualité, le tout à prix justes.

Comment ?

En créant un super-marché collaboratif et coopératif à Nancy !
L’idée est simple : en achetant et décidant collectivement, nous consommerons mieux. Des initiatives réussies existent à l'étranger et essaiment en France.

Dans notre super-marché, les membres seront propriétaires de la structure et devront également prendre part à son fonctionnement en donnant 3 heures de leur temps par mois.
La logique est simple et vertueuse : en réduisant les coûts et les charges par rapport à un supermarché classique, nous réduisons le prix de vente des produits, tout en rémunérant au prix juste les producteurs. C'est ainsi 20% d'économie en moyenne sur un panier !

Nous serons un lieu d'achats, mais aussi un lieu de vie et d’échanges entre personnes aux parcours divers. D'où de nombreux partenariats locaux pour toucher de large(s) public(s) et mettre en place des services basés sur l'humain : cours de cuisine, sensibilisation santé et bien-être, crèche participative, portage de courses, échange de savoir-faire..

> Aujourd'hui, une association.

Organisés depuis plusieurs mois en association, nous sommes désormais 150 adhérents à porter ce projet de “Grande Epicerie Générale” au sein de Groupes de travail thématiques. Quotidiennement nous partageons nos idées, expériences et compétences. Notre objectif est de travailler ensemble à l’organisation du futur supermarché.

Après plusieurs commandes groupées et grâce au soutien de la Ville de Nancy, nous emménageons en mai dans un local temporaire en plein centre-ville. Celui-ci va nous permettre de proposer et de commander plusieurs fois par mois une partie des futurs produits de notre super-marché et de devenir, au fur et à mesure, une épicerie-test.

> Demain, une coopérative.

Mi-2018, nous voulons créer notre Société Coopérative, dont chaque client sera propriétaire. Celle-ci portera le super-marché.

Pourquoi une société coopérative ? Celle-ci correspond aux valeurs du projet et garantit la participation de chacun dans la gouvernance de notre entreprise collective. Chaque membre devra prendre des parts de la société (estimé autour de 100 euros) qui, au-delà du droit d’achat des produits, lui donneront droit de vote lors des Assemblées Générales et des grands moments de la vie de la Grande Epicerie Générale.

> Que ferons nous du financement de la Fabrique Aviva ?

- 5.000 € : Un joli coup de pouce pour amorcer notre fonctionnement (charges du local, recrutement de nouveaux membres, outils collaboratifs...)
- 10.000 € : De quoi nous aider à financer une partie de l'équipement de notre premier local (étagères, meuble d'accueil...)
- 50.000 € : Non seulement nous pourrons aménager le local, mais investir dans de premiers équipements froids

Association pour l'ouverture d'un supermarché coopératif et collaboratif à Nancy

Localisation : Nancy

Des gens de tous horizons y collaborent et se réapproprient leur consommation. Ce projet parle au plus grand nombre : les économies sont concrètes et les 3h partagées par chacun sont autant d'occasions d'échanges et de lien social. L'alimentation y redevient vecteur de valeur(s) humaine(s).
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