Handicap, santé, alimentation

Montant de financement : 0€ - 50 000€

Description :

Péligourmet, c’est le premier circuit court collaboratif.

Notre projet est né en juin 2016 de trois constats :
- Des artisans et producteurs de petite taille disparaissent chaque année alors même que ce sont eux qui ont la possibilité de respecter au mieux la terre et les hommes dans leur mode de production (par exemple, on sait aujourd’hui que la permaculture ne fonctionne qu’à petite échelle).
- Les produits régionaux de petits artisans et producteurs ne sont pas distribués dans les grandes villes. Lorsqu’ils le sont, leurs produits sont excessivement chers. Il y a une raison à ça : le coût de la distribution représente en moyenne 30% du prix de vente du produit lorsqu’on distribue de petits volumes
- Les citadins consomment des produits alimentaires de mauvaises qualités, souvent produit à l’étranger alors que certains aliments produits en France pourraient être vendus au même prix en limitant les intermédiaires et les coûts de transport.

Les statuts de notre entreprise d’économie sociale et solidaire ont été déposés en juillet 2016, depuis nous avons :
- lancé notre site internet début septembre 2016
- établis des partenariats permettant de travailler sur la qualité des produits et des modes de production : Ecole de Purpan, Ecole Boccuse et Balladovore
- bénéficié d'un accompagnement par La Ruche, le MOUVES, Up Factory et le Comptoir de l’innovation
- commercialisé notre plateforme en marque grise auprès de grands groupes pour créer du lien social entre les salariés de différents services en leur permettant de rapporter des produits régionaux à leurs collègues sur leur lieu de travail
- eu de nombreuses retombées presse dont Alternatives Eco, France 2, France Inter, La part du colibri, Reporterre, Le Routard et Forbes

Aujourd'hui, nous sommes présents sur Paris et Toulouse, nous avons 1300 membres dans la communauté et plus de 550 producteurs référencés grâce à nos partenariats et aux membres de la communauté.

Nous sommes 3 co-fondateurs :
- Jérémy Volondat : Etudiant Ecole 42 (développeur)
- Titouan Goenvec : Diplômé de l'école d'ingénieur de Purpan (Ecole d'Agronomie) Master distribution alimentaire
- Laure Le Jossec : diplômée de l'ESCE, 6 ans d'expérience en tant que consultante chez Solucom (Wavestone) en innovation et lancement d'offre.

Nos revenus reposent sur deux business modèles :
C to C - Commission de 15% sur l'ensemble des transactions de la plateforme
B to B - Création de communautés privées Péligourmet pour les entreprises afin de créer du lien sociale entre leurs salariés. Les salariés des grandes entreprises rapportent sur leur lieu de travail les produits commandés par leurs collègues.

Notre objectif est désormais d'étendre le concept aux grandes villes françaises pour permettre à tous d'accéder à ces bons produits régionaux et aider plus de producteurs :)

Avec 50 000 €, nous pourrons financer :
- le recrutement d'un animateur pour lancer et animer 8 grandes villes françaises en créant un réseau d'épiceries fines partenaires et d'ambassadeurs régionaux
- le recrutement d'un développeur web pour améliorer notre site internet, notamment via la mise en place d'une carte de France des Producteurs permettant de les valoriser et d'inciter les citadins à les rencontrer
- la diffusion de nos outils d'éducation populaire co-construit avec Purpan pour permettre aux particuliers de mieux qualifier les produits qu'ils achètent.
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Nous avons remportés 3 concours : Food hackathon, Les Audacieuses (avec la social Factory et la Ruche) en Août 2016, Opinion Way en octobre 2016 et le Foodtech challenges de l'institut Bocuse en novembre 2016.

Nos partenaires : Ecole Bocuse - AgroParisTech - Up Factory/ Groupe SOS/ Accenture - La Ruche - INCO/ Le comptoir de l'innovation - Purpa

Péligourmet, le covoiturage des produits régionaux

Localisation : Paris

Nos objectifs:
- Permettre aux citadins d'accéder à des produits de qualité à un prix juste
- Mettre en valeur les produits du terroir et les modes de production artisanaux
- Recréer du lien entre les producteurs et les citadins
- Distribuer les produits en ville sans impact sur le bilan carbone
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